Сколько должна идти практика ?

Законом вопросы прохождения учебной или производственной практики не регулируется, эти вопросы регулируются договорами колледжа с госструктурами по поводу практики (если таковые имееются, в крупных универах они точно есть), + возможно тем договором который вы заключили в письменном виде с представителями работодателя (это как правило работает лишь с частниками и то далеко не всегда)

p.s. студент бесправнее работника

на практике, в большинстве ж случаев, вся эта документация ограничивается направлением из колледжа мол просим вас принять такого то студента на практику на такой то срок. если договора никакого кроме этого не было, то по сути получается что практику вы проходите для универа а значит: с одной стороны вы можете поменять место прохождения практики (правда срок обнулится скорее всего), либо пригозить что уйдете (что скорее всего приведет к вашему уходу с практики), либо попробывать договорится по хорошему.
в свою очередь "руководители практики" не могут вас заставить работать сверх того что вам положено, привлекать к дисциплинарной ответственности и т. д. все что они могут- это просто выгнать вас с практики или просто потом опракинуть с проставлением печатей или получением нормальной характеристики.