К кому государство относится лучше, к индивидуальным предпринимателям или к тем, кто работает официально ?

Государству абсолютно без разницы, кто как работает и зарабатывает, лишь бы налоги платили во время и в полном объеме. никаких особых льгот ни к у кого нет.
те, кто работает официально по трудовому договору имеют право на социальные гарантии установленные тк рф (отпуска, оплата больничного, сохранение среднего заработка в определенных случаях, сохранение рабочего места и т. п.)
ипешник сам себе хозяин. когда хочет отдыхает, когда надо болеет. но, больничный ему никто не оплатит, если он договор добровольного страхования не заключит, а уходя в "отпуск" сам должен думать, как бизнес его работать будет. а страховые взносы обязан уплатить не зависимо от того, есть у него доход или нет.
с пенсией у всех ничего хорошего, больше прожиточного минимума мало кто получит. пенсионный фонд разбазаривается, так что на хорошую пенсию никому не стоит надеяться.