Добрый день. ситуация такая. у меня нет времени, чтобы съездить в налоговую и подать декларацию.

Налоговую декларацию и все прилагаемые документы Вам нужно отправить в ФНС ЦЕННЫМ (а не заказным!) письмом с описью вложения. Смысл отправления именно ценным (а не заказным) письмом в том, что в этом случае сотрудник Почты РФ обязан сверить состав отправления с описью (обычно они этого по своей личности и безалаберности не делают, но это уже не так существенно), и уже Почта РФ, а не отправитель (как в случае с заказным письмом) отвечает за его состав. Ценность письма следует указывать небольшую, 10-50 руб., ибо чем дороже Вы его оцените, тем дороже Вам будет стоить его отправка. Дата подачи декларации в этом случае будет определяться по дате отправления этого письма, а не по дате его поступления в ФНС.