Не возвращают деньги

Если деньги были перечислены с банковской карты то
в соответствии со ст. 807 гк рф по договору займа одна сторона
(займодавец) передает в собственность другой стороне (заемщику) деньги
или другие вещи, определенные родовыми признаками, а заемщик обязуется
возвратить займодавцу такую же сумму денег (сумму займа) или равное
количество других полученных им вещей того же рода и качества. договор
займа считается заключенным с момента передачи денег или других вещей.

в соответствии со ст. 808 гк рф в подтверждение договора займа и его
условий может быть представлена расписка заемщика или иной документ,
удостоверяющие передачу ему займодавцем определенной денежной суммы или
определенного количества вещей.

таким образом, банковская квитанция о переводе денежных средств будет
удостоверять передачу вами определенной суммы вашему другу. однако иных
условий (например о процентах за пользование) квитанция не содержит.

также стоит заметить, что между вами не соблюдена письменная форма
договора займа, в связи с чем, в соответствии с п. 1 ст. 162 гк рф
несоблюдение простой письменной формы сделки лишает стороны права в
случае спора ссылаться в подтверждение сделки и ее условий на
свидетельские показания, но не лишает их права приводить письменные и
другие доказательства.
вывод: вы вправе истребовать у должника лишь сумму займа, подтвержденную банковской квитанцией.

если наличными то уже тут ничем не поможешь. если разве, что сторонние свидетели и доказательства.