На меня подали в суд что я якобы не платила год за снимаемую квартиру

Возможно и есть шансы. посмотрите в договоре : основание для его расторжения в случае не оплаты. вероятнее всего прописано, если произведена оплата в течение 2х мес. вопрос, почему не расторгла договор, не прислала в письменном виде предупреждение о выселении или требования уплатить долг. , не попыталась через суд взыскать задолженность, целый год терпела нанимателей не заплативших ни копейки?
когда съезжали наверняка она принимала квартиру, ключи ей отдавали, возможно и акт передачи составляли. почему в договоре не написала, что есть претензии. .
в общем читайте внимательно договор, наверняка есть за что уцепиться.
свидетельские показания о передаче денег судом во внимание приниматься не будут, но пригласить в суд можете. конечно большую оплошность совершили, но побороться можно, может на вопросах ваших и суда проколется.
детализация звонков ничего для суда не даст: мало ли о чем говорили. скажет, что в эти дни плакались, что денег нет и заплатить не можете. и не правовое решение: "зажать".как следует. . и потребовать подписать расписку о полной оплате за съем. попробуйте поговорить с ней до суда запишите разговор на диктофон, хотя экспертизу делать придется. может удастся на видео заснять, это было хорошо. удачи. хороший урок извлечете на будущее.