Должны ли быть договора поставки у предприятия занимающегося закупкой продукции?

Если предприятие занимается хранением, закупкой и и продажей алкогольной продукции кроме пива, то должны ли быть с ним заключены договора поставки алкогольной продукции? а самое главное на основании какого нормативного акта такие договора поставки должны быть или можно не заключать их?