Затопили у соседей угол кухни

Вам сейчас никуда обращаться не надо, вот пусть соседи обращаются в жек или ук или тсж (что там у вас), где им должны составить акт о затоплении и виновнике затопления, где должны указать все повреждения от затопления, они же соседи пусть вызывают оценщика, который оценит сумму ущерба, и он не будет равнозначным стоимости ремонта всей кухни, как того хотят соседи, вот тогда пусть соседи и приходят к вам с этой оценкой ущерба, если вы согласны с суммой, то заплатите за ущерб, не забудьте взять расписку о сумме и за что вами уплачена эта сумма, если не согласны, то они имеют право подать иск в суд
и еще, возьмите у соседей копию акта о заливе и сфоткайте протечку