Если я запатентовал название торговую марку к примеру: "foodexpress" то могу ли я требовать домен foodexpress.ru

У исключительного права имеются исключения. если домен зарегистрирован кем-то раньше, чем ваша тм, то навряд ли вам его отдадут даже по суду (какая-то вероятность есть, но тут ведь возможна подача апелляции на судебное решение и т. п.). если какая-то фирма с названием скажем ооо "food express" зарегистрирована ранее, чем ваша тм, то никто не сможет заставить эту фирму прекратить использовать это название в её деятельности. и так далее. так что - договаривайтесь с владельцем домена, это будет проще и быстрее.