Есть ли какая либо ответсвенность за то что человек взял в долг деньги и не отдаёт

Платеж просрочил? если да, у вас есть три года с даты возврата указанной в расписке, для подачи иска в суд на взыскание ( с. 196 гк рф). есть время, поищите должника, а то исполнения решение суда будете ждать до второго пришествия. пропал, вряд ли из-за такой суммы разыскивать будут.
в полицию заявление подавать нет смысла, это гражданско-правовые отношения, которые решаются только в суд. порядке. разыскивать должника оснований нет. если пропал на самом деле, забота родственников.