Запись телефонного разговора частным лицом сотрудника медицинского учреждения, без предупреждения.

Никакого наказания нет, если вы пишете свой разговор, но если вы хотите что бы потом этот разговор служил доказательством в суде например, то вы должны уведомить собеседника что он пишется, скрытая запись чужих разговоров (в котором вы не были участником) уже попадает под закон о тайне связи и переписки.