Согласно какому закону рф велосипедист обязан возить с собой документы на велосипед. и согласно какому закону рф что эти

Нет такого, велосипед - это не номерное средство как квартира, дом жилой или как автомобиль или самолёт, или корабль или яхта. действия сотрудника не законны. пишите на него заявления в прокуратуру и суд и посм на юр сайтах как это правильно и вкаком порядке сделать
он может быть и собранный и даренный и тд. это как телефон - вроде с номером в виде ай ди адреса, а добыт как угодно законными путями быть может и никакой документ вы иметь и предъявлять не обязаны никому.