Является ли частный вуз, в котором обучаются студенты – иностранцы, иностранным агентом?

"это получается взносы иностранного капитала физ. лицом"...
нет, не получается.
получается приобретение образовательных услуг иностранным покупателем. это, как говорится, две большие разницы.
однако вы в своих рассужденьях во многом правы, поскольку некая дебильность определений в законе присутствует, как у нас это очень часто бывает. в частности, никаким образом не расшифровано понятие "получение средств от иностранных источников", что теоретически вполне позволяет зачислить в это "получение" и выручку от реализации услуг.

"значит есть какое-то соотношение иностранного и нашего капитала (правило).... но где это прописано"...
нигде не прописано. и нет никаких соотношений.
и да, совершенно верно отмечено, что образовательная деятельность - это не научная.

тем не менее, в законе имеется вполне конкретный и, кстати, закрытый перечень форм участия в политической деятельности, осуществление которой и является одним из двух критериев признания нко иностранным агентом.
я б сказал, что формы эти для обычной деятельности частного вуза не особенно характерны.