Можно ли использовать банковский чек в качестве расписки о передаче денег?

Данные, которые необходимо указать в расписке:

наименование документа — «расписка»;
дату и место составления документа;
фио полностью, дату рождения, полные паспортные данные, адрес регистрации, адрес фактический того, кто получает, и кто отдает деньги;
сумма – сначала цифрами, затем прописью. если вы совершаете сделку и хотите быть застрахованы от инфляционного процесса, то в расписке можете написать, что одолженная вами рублевая сумма эквивалента сумме избранной вами валюты;
срок, на который был взят долг и дата возврата долга;
максимально подробное описание товара, если фиксируется купля-продажа;
подпись заемщика, так как она указана в паспорте;
если процесс передачи денег происходил при свидетелях, включите в текст их фио, паспортные данные, адреса, подписи.

в чеке таких данных не будет. здесь почитайте подробнее о расписке: http://advokatdrobyshev.ru/obraztsy-dokumentov/grazhdanskij-dela/376-obrazets-raspiski.html

и еще, сейчас суды просят в качестве подтверждающего документа предоставить договор займа, а не расписку. ее они могут не принять.