Подскажите, как рассчитать штраф с ответчика за отказом от удовлетворения требований потребителя в досудебном порядке?

Подаем иск в суд на туроператора, который отправил туристов не в тот отель, что указан в договоре. цены на отели разные, так же, как и условия.
туроператору было отправлено заказное письмо еще 6 августа, но ответ не пришел. один юрист указал в иске 50% от присужденной судом суммы, другой юрист сказал, что этот штраф вычисляется по формуле: 3%x28 (дней, т. е. с 17 августа по сегодняшний день - день подачи иска) xна сумму разницы между двумя отелями. у нас это 78 000 руб. как правильней? 50% требовать или по формуле?