Могу ли я выписать со своей жилплощади совершеннолетнего родственника без его согласия?

Из СВОЕЙ квартиры можете. Но только через суд. Но если Вы считаете своей квартиру, которую снимаете у муниципалитета по договору найма, то, во-первых, она не Ваша, а во-вторых, не можете.