Исковое требование---.к кому предъявлять исковые требования, к ооо (ооо вестерн ) или к физ.лицу? (директору?)

Зависит, с кем вы вступили в гражданско-правовые отношения. Даже если вы недовольны исполнением обязательств фирмой, к директору как к физ. лицу гражданских претензий быть не может. На то оно и ООО - общество с ограниченной ответственностью, т.е. отвечает только своим капиталом. Кстати, зачем сразу исковое из-за фена. Пишете сначала претензию руководству ООО, если они отказываются ее удовлетворить, - в отдел по правам потребителей. Если правда на Вашей стороне, до суда они доводить не будут.