Помогите что делать ?вышла из строя вся техника .сбой электроэнергии. вышла из строя вся техника .сбой электроэнергии.

Как что делать - чинить технику! Потому что Вы можете провести сто экспертиз, составить столько же актов, на что энергоснабжающая организация предоставит свои акты, в которых будет показано, что электроэнергия подавалась в обычном режиме, без всяких скачков. И они будут правы, так же как и Вы. Но Вам не повезло, потому что где то какой то слесарь-самоучка дома использует сварочный аппарат, или еще какую нибудь штуку, которая не рассчитана для использования от домашней проводки, и отсюда - скачки.