Если хозяйка арендуемой у нее квартиры пишет в договор, "ремонт бытовой техники оплачивает арендатор", как объяснить ей?

Условие вполне правомерно. другое дело, что вы с хозяйкой по поводу этого условия договориться не можете.
вы пользуетесь техникой, она по любым причинам выходит из строя. ведь не по вине хозяйки. а дорогостоящий ремонт ложится финансовым бременем на нее. она считает это несправедливым. поэтому и пишет в договоре условие, что наниматель несет риск расходов на оплату ремонта при поломке бытовой техники. сломалась стиралка, которой пользуется наниматель (а не хозяйка) - пусть наниматель ремонтирует за свой счет.