Как доказать право собственности на самовольную постройку, если из всех документов имеется только договор подряда

Ваша постройка подпадает под действие ст.222 ГК РФ. Во первых, Вам необходимо оформить землю. В соответствии с ЗК РФ земля может находится в собственности или в аренде. Если статус земли не определен, то оформляйте ее. Затем необходимо оформить техпаспорт на постройку в БТИ. Затем пытаетесь зарегистрировать собственность в регистрационной палате. Через месяц Вам выдадут письменный отказ о регистрации. С этими документами Вы подаете иск в суд на основании ст. 234 ГК РФ "Приобретательная давность" (постройка должна эксплуатироваться не менее 15 лет).