Возможно ли взыскать с ответчика потерянную зарплату в суде?

Если вы истец - нет.

можно взыскать компенсацию за фактическую потерю времени, но только при условии недобросовестного поведения второй стороны.

ps вы спросите почему "нет". потому что в российской правовой системе взысканию подлежат именно судебные расходы, то есть реальные имущественные потери, фактически уплаченные суммы. закон не предусматривает в данной конструкции возмещения неких неполученных доходов (включая профуканную з/п), исключение - компенсация за фактическую потерю времени, но она сильно "порезана" тем, что право на нее возникает только в случае недобросовестного поведения второй стороны.

если бы вы были свидетелем, то да вам бы полагалась денежная компенсация за то что вас отвлекли от вашей работы.