Деньги в долг под расписку и под залог движимого и недвижимого имущества.

Коллеге на работе (допустим ольга) поступило такое вот предложение от знакомого (предположим кирилл): кирилл покупает квартиру, но не хватает 3 млн рублей, в ипотеке отказали несколько банков, один дает только 1,5 млн. (официальный доход низкий). кирилл попросил 3 млн у ольги с возвратом с небольшим плюсом (3,5 млн обязуются отдать за 2 года), документ составляется у нотариуса, под залог (а такое вообще возможно?) идет покупаемая квартира + автомобиль оцененный в 1 млн. рублей.
в случае если кирилл перестает платить, допустим продает автомобиль, остается квартира... квартиру продать и сбежать с деньгами он сможет? большие ли риски в такой сделке? если можно аргументировано, нужно переубедить знакомую, потому что мне кажется что это очень большой риск.