Заключение непонятного договора (или гарантия продавцу что мы купим у него зем. участок и дом)

Договор задатка это называется. вы отдаете задаток продавцу, и он ждет указанный в договоре срок. если по истечении этого срока вы передумали покупать, задаток остается у него - в качестве компенсации за то, что он упустил свою выгоду. для продавца договор задатка - это страховка от того, что он будет ждать как честный человек, а покупатели потом растают в тумане, и он ни с чем останется.
к предыдущему ответ: ни один человек в здравом уме не будет заключать сделку, когда покупателю нечем расплачиваться, а потом через все суды выбивать деньги по дурацкому допсоглашению. к тому же при таком раскладе купленный вами дом до окончательного расчета будет находиться в залоге у продавца (аналогично, как ипотечная квартира находится в залоге у банка, которому вы должны денег) . потом будете снова обращаться в росреестр, снимать обременение - оно вам надо? договор задатка - самый беспроблемный вариант, причем его можно составить в простой письменной форме, не нужны никакие бланки и нотариальное заверение не требуется.