Как составить договор если организация не является юр. лицом?

Всем привет! такой вот вопрос назрел.. мы учредили общественную организацию, но регистрировать её пока не собираемся. нам один хороший человек даёт в безвозмездное пользование помещение. так вот вопрос - как нам договор с ним составить если наша организация не является юр. лицом, а в п. 1 ст. 2 гражданского кодекса рф, участниками регулируемых гражданским законодательством отношений являются граждане и юридические лица, а мы не те и не другие.
нам для осуществления уставной деятельности необходимо помещение! вот если делать от себя (я председатель) как от физ. лица, то непонятно как прописать что в помещение могут приходить и пользоваться им третьи лица. что это за договор тогда получается, да и я сама не каждый день буду в этом помещении чтоб что-то контролировать. а договор нужен обязательно иначе хозяин помещения предоставлять его не согласен.
так же хочу спросить у знающей публики, у юристов - может ли наша организация иметь печать (простую, в которой будет только название организации без огрн/инн)? желательно со ссылками на ст. законов. я сама искала и ничего найти не смогла..