Правильно ли оформлена расписка?

Я бы не был так категоричен. Из данной расписки отнюдь не следует, что деньги БЫЛИ ПЕРЕДАНЫ и ПОЛУЧЕНЫ, ибо глагол "беру" употреблен не в прошедшем времени, а настоящем, а в совокупности со словосочетанием "обязуюсь вернуть", может сложиться впечатление, что Вы только намереваетесь передать деньги. Не исключен вариант, при котором суд признает договор займа незаключенным. Однако, будучи неисправимым оптимистом, все таки порекомендую Вам обратиться в суд с иском о взыскании суммы долга. Удачи PS Господину с прокурорским стажем в 20-ть лет (и наверняка с высшим юридическим образованием) совершенно невдомек, что состав преступления в Ваших действиях полностью отсутствует, ибо право на получение процентов на сумму займа, предусмотрено ст. 809 ГК РФ, а пеня есть разновидность неустойки, и предусмотрена ст. 330 ГК РФ. Самое парадоксальное, что бывшему прокурорскому работнику отчего не приходит в голову (очень страшно, что судя по всему и не приходило за 20-ть лет его прокурорствования), что и статьи то соответствующей в УК РФ нет. Еще страшнее становится оттого, что бывший (и слава Богам) прокурорский работник искренне считает, что один гражданин вправе просто так, по своей воле, привлекать другого гражданина к уголовной ответственности. Вот так, блин, и живем, с такими вот прокурорами да следователями. Удачи PPS Суд "возьмется", ели Вы оформите исковое явление, отвечающее требованиям статей 131 и 32 ГПК РФ. Все остальное в руце божией.