Кассир банка при зачислении денег клиенту на карту вместо 1500 указала 11500, оплатила недостачу банку. Что ей делать?

Скорее всего уже никак. Согласно ст. 1109 ГК РФ не подлежат возврату в качестве неосновательного обогащения...заработная плата и приравненные к ней платежи, пенсии, пособия, стипендии, возмещение вреда, причиненного жизни или здоровью, алименты и иные денежные суммы, предоставленные гражданину в качестве средства к существованию, при отсутствии недобросовестности с его стороны и счетной ошибки.