Как узнать, оформляли ли на меня поддерную генеральную доверенность? чтобы тайно от меня оформить сделку с недвижимостью

Никак. У нас не ведется такой реестр. Закажите выписку в ЕГРП о правах на недвижимое имущество на ваше имя. Т.е. проверите, являетесь вы собственником или не являетесь Также можете заказать выписку об истории правообладания квартирой. Если уже не собственник - в суд, в правоохранительные органы.